À propos de la réalisation du livre
Le livre, dans sa configuration actuelle, sera édité au format 20x25 centimètres avec une couverture rigide imprimée , finition satinée.
Le papier est un papier demi-mat (118 g/m²).
La composition graphique et la PAO sont réalisées avec Adobe InDesign. Pour la petite histoire, toutes les photos ont été prises avec un iPhone puis éditées avec Snapseed, également sur téléphone.
Le gamut du système d'impression de mon éditeur actuel (Blurb pour le nommer, qui utilise des presses numériques offset HP Indigo) est un peu plus réduit que celui du profil utilisé pour prévisualiser le livre en digital (sRGB IEC61966-2.1). C'est volontaire car je voulais, sur la version digitale que vous pouvez consulter ici, conserver l’éclat de certaines couleurs et photos. Les pertes sont quand même assez minimes avec une conversion vers le profil des presse Indigo.
Les fontes utilisées sont, sauf erreur de ma part et j'en serai désolé, libres de droit.
Quelques double pages
Le sommaire et une organisation par saisons, car la meilleure cuisine est aussi celle qui tient compte des produits du jour, de la saison.
Une super recette d’été qui sent les années 80 lorsque les terrines de poisson étaient à la mode Celle-ci est fantastique et reprend le procédé décrit par Michel Guérard dans on livre de 1976. Super association du saumon, du citron, des piquillos, des herbes..
Des recettes en fait très simples quand on se décide à se lancer, par exemple ici le saumon fumé ou encore le foie gras (avec un peu d'anguille fumée aussi).
La couverture
J'ai travaillé sur plusieurs projets de couverture, vous pouvez voter pour celle qui a votre préférence.
